おいしい!ヘルシー!うれしい!レシピ!>ネギとイワシのさっぱりサラダ!

ネギとイワシのさっぱりサラダを紹介します。

イワシは缶詰を使用しますので、とってもお手軽なレシピです!

ネギとイワシがとてもよく合いますよ。

では材料と作り方です。

・ネギ
・イワシの缶詰(オイルサーディンを使います。)
・マヨネーズ
・マスタード
・レモン汁

各分量はお好みで調整してみて下さいね。(^-^)


・ネギは3〜4センチ幅の輪切りにします。
・耐熱容器などにネギを入れ、電子レンジでチン!します。
(チン!しすぎると柔らかくなりすぎちゃいますので加減してくださいね。)
・イワシの缶詰を開け、レモン汁をかけておきます。
・ボールにネギ、マヨネーズ、マスタード、レモン汁をかけ軽く混ぜます。…(1)
・レモン汁をかけた缶詰を(1)に入れ軽くほぐし、全体を軽く混ぜたら完成です!
(かき混ぜすぎるとイワシの身がバラバラになってしまいますので注意です。)


ネギがとっても甘い!です。(-^□^-)

イワシともよく合っていて、おいしいですよ。(‐^▽^‐)

今回はマスタードを少し多めに入れたのですが、マスタードの効き具合がとてもよかったです。(・∀・)


さっぱりといただけるサラダです。サラダというよりおかずかもですね〜 (^_^;)



ネギとイワシのさっぱりサラダ、試してみて下さいね。(^-^)

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